Ingredientes

• 4 porciones de salmón
• 1 cebolla
• 2 tomates
• 1 longaniza
• 1 limón
• 4 fetas de queso
• Sal y pimienta a gusto
• Orégano
• Aceite de oliva

Preparación

• Corta la cebolla en rodajas y los tomates en láminas. Rebana la longaniza y el limón.
• Sobre una hoja de papel aluminio, coloca dos rodajas de cebolla en el centro.
• Pon encima una porción de salmón y condimenta con sal y pimienta a gusto.
• Agrega dos rodajas de tomate sobre el salmón y espolvorea un poco de orégano.
• Coloca una feta de queso y, sobre esta, cuatro rodajas de longaniza.
• Finaliza con dos rodajas de limón, un chorrito de aceite de oliva y un poco más de orégano.
• Cierra bien el papel aluminio formando un paquete.
• Repite el mismo procedimiento con las porciones de salmón restantes.
• Coloca todos los paquetes en una bandeja y llévalos al horno precalentado. Cocina por aproximadamente 20 minutos, hasta que el salmón esté tierno y bien impregnado de los sabores.